2008年11月 7日
Dulce de Leche（ドルセ・デ・レチェ）
amadanaのオーブントースターをプレゼントしてもらいました！
とってもお洒落で、お気に入りです笙｡
amadanaには、素敵なインテリアに合う家電がラインナップされていますよね。
（画像：amadanaホームページより）
せっかくいただいたお洒落なトースターで、美味しくパンを食べたいと思っていたところ、
またまた成城石井にて美味しそうなミルクジャムを見付けました！
さっそく、EKIMACHIエキマチのベーグル＆ベーグルへ立ち寄って翌朝の朝食に♪
Dulce de Leche（ドルセ・デ・レチェ）とは、もともとスペイン語でミルクキャンディの意味ですが、
固体または液体キャラメルのことで、ラテンアメリカの伝統的な砂糖菓子です。
フランス語で表現すると、コンフィチュール・ド・レ。つまりミルクジャムの意味です。
成城石井自家製のこちらのミルクジャムは、スタッフおススメの記載がありました。
北海道産の生乳を原料にじっくりと煮込んで作った濃厚ミルクジャムとのこと。
色も濃厚そうで期待が膨らみます・・・。
見た目ほど濃厚ではなく、甘すぎず上品な美味しさです。
たくさんつけて、しっかりドルセ・デ・レチェを味わいました。
バニラアイスに添えたり、クラッカーにのせたりしても良さそう（＾～＾）