2009年4月20日
懐石料理 花壇
箱根にランチに行きました。
箱根は沼津から車で約１時間、案外気軽に出掛けられる避暑地です。
懐石料理 花壇
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300
ＴＥＬ：0460-82-3333
ＦＡＸ：0460-82-5614
営業時間：11：00～15：30、17:30～21:00
昭和初期の典型的な洋館として重要な旧・閑院宮別邸を利用した素敵な建物の話は
後でゆっくりしますが、食事をしたのは木製枠の窓から桜が美しく見えるこちらの席。
素敵な洋館には、台形に突き出したボウウインドウが映えますねー。
オープンしたばかりの浜北ツーユー展示場にも２箇所のボウウインドウがありますよ。
敷居とお値段が高くてなかなか足を踏み入れることができなかったのですが、
今回はおばあちゃんにご馳走になるのでちゃっかり予約してみました・・・（＾＾）ｖ
一番お手頃価格の「花乃膳」にしようと思っていたら、
懐石料理の「百合」がおススメということでかなり豪華なランチになってしまいました（＾＾；
▲前菜 見た目の美しさに食欲がそそられます
▲椀物 綺麗なグリーンは、もっちりとした食感のグリンピース豆腐
濃厚な鰹だしに、薄味のグリンピース豆腐が良く合います
▲お造り お刺身のツマが、レタスの千切りでした。初めて！
▲焼物 とっても綺麗な色が映えるさくら鱒の焼物
▲煮物 鴨豆腐・新じゃがいも・そらまめの春らしい色彩
▲食事 旬の筍ごはん（梅肉添え）、もずくの赤出汁、香の物
▲デザート ラズベリームース
銀のトレイが綺麗でした
どれも見た目が美しくて、美味しくて、景色がキレイで、優雅な時間が流れていて、大満足なランチでした。
ところどころに見られるインテリア装飾も本当に素敵でうっとりしてしまいます。
これまで完成の時期と設計者については定かではなかったのですが、
旧蔵の貴重な資料を調べた結果、昭和５年６月に完成し、
設計は陸軍技師の柳井平八氏の指導をもとに松村組が担当したことがわかったそうです。
このハーフ・ティンバースタイルの洋館は、およそ８０年前に建てられたことを感じさせない
美しさと新しさがあります。
由緒ある宮家の当時の姿を垣間見られる建築物としてもとても貴重です。
懐石料理 花壇には、隣接する宿泊施設があります。
こちらもとーっても素敵だったので、改めてご紹介したいと思います笙｡