2009年7月24日
スーパースターロール
浜松駅ビル地下1階メイビーワンの成城石井で催事品として時々見かけるロールケーキ。
クリームたっぷりで仕事帰りの疲れた体が欲していました・・・
１週間頑張って働いた自分へのささやかなご褒美で買ってしまいました♪
新杵堂のスーパースターロール
まず、化粧箱がシックな和風でステキです☆
更に、ふわふわなロールケーキがつぶれないように頑丈な造りです。
新杵堂のスーパースターロールは、ロールケーキといっても渦巻き型ではありません。
真ん中にたっぷりのクリーム、外側をスポンジ生地で１周くるんだだけのシンプル構造。
だからこそ、誤魔化しがきかない、素材の良さを十分に引き出した美味しさです。
甘さ控えめの生クリームはアクセントにラム酒が入っています。
スポンジ生地は、ふわふわ、かつしっとりに作られています。
絶妙なバランスで、全体的にふわふわなロールケーキは、そっと扱わないと崩れてしまいそう。
パティシエの方も苦労されているのではないでしょうか。
スーパースターロールと一緒にいただいたのは、最近お気に入りの無印良品のお茶。
中国茶ティーバッグ 水出し茉莉花茶（ジャスミンティー）です。
夏はやっぱり冷茶を冷蔵庫にスタンバイしておきたいですよね。
麦茶や緑茶に飽きた方におススメです。