2009年9月 7日
烏骨鶏本舗
『烏骨鶏』と聞くと、高い栄養価と貴重な卵のイメージがあります。
純白な絹糸のような羽毛まとったニワトリの一種ですが、
その毛を刈ると肉、内臓、血、骨に至るまでカラスのように真っ黒でその名前が付いたと言われています。
烏骨鶏本舗
浜松市中区板屋町541
TEL：053-451-4105 フリーダイヤル：0120-69-4105
営業時間：10：00～20：00
烏骨鶏本舗で取り扱っているのは、烏骨鶏卵を使ったスイーツです。
烏骨鶏バウムクーヘン 1,575円
烏骨鶏かすていら 2,310円
烏骨鶏クッキーシュー 294円
烏骨鶏ジャンボフルーツエクレア 680円
烏骨鶏栗入りソフトケーキ 2,310円
烏骨鶏らーめん 1,050円 ・・・・・などなど、何から何まで烏骨鶏づくしです。
購入したのは、烏骨鶏プリン、烏骨鶏抹茶プリン、烏骨鶏ロールケーキ（カット）の３種類。
早速プリンをいただきます。
トロ～リなめらかな口当たりのプリンに、サラッとしたほろ苦いキャラメルが好相性です笙｡
小さめサイズなのに294円と高めなのは、やっぱり烏骨鶏卵をはじめ、
最上級天然マダカスカル産バニラビーンズ・奥飛騨ミルク・生クリーム など
素材に並々ならぬこだわりを持っているからでしょう・・・。
抹茶プリンは京都宇治辻利抹茶を使用して、ほろ苦い高級な抹茶の香りまで楽しめました。
ロールケーキは、きめの細かいふんわりスポンジに甘さ控えめのたっぷり生クリームがいいバランスです。
烏骨鶏ジャンボフルーツエクレアが気になっていたのですが、
烏骨鶏クッキーシューなどの一部の商品は水曜日は置いてないそうです。
贈答用としてもバウムクーヘンやかすていらは人気があります。
岐阜県大垣市の本店、三重県桑名市の２号店に続き、浜松店は４月にオープンしたばかりの３号店です。
駐車場も３台完備されているので、ちょっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか？