2009年10月26日
ひもの和助
沼津と言えば、沼津港で引き揚げられる新鮮な魚が有名です。
お寿司やお刺身など、港にはたくさんのお食事処に観光客が集まります。
その港から沼津駅の方へ少し戻ったところに、沼津名産のひものをお洒落にいただける場所があります。
皆さまの抱いている干物のイメージを覆します！
ひもの和助
沼津市下河原町51-2
ＴＥＬ：055-962-0756 ＦＡＸ：055-962-0758
販売時間：9：00～18：00 ランチ：11：30～14：00 ティー：14：00～17：00
定休日：日曜日
平屋建てのシンプルな外観の店内に入ると、木のぬくもりが伝わる広々とした空間です。
正面にある大きなショーケースには、各種ひものが並んでいます。
写真はほんの一例ですが、アジの干物は大中小の３種類。
エボダイ、真イワシ、金目鯛、カサゴ、ホッケ、サバ、サンマなどなど・・・。
まずこのショーケースから好きな干物を選びます。
好きな干物に、定食セット￥700か、おにぎりセット￥500円をプラスして注文します。
干物は備長炭でふっくら芳ばしく焼いてくれます。
しばし待ちます・・・
・・・
芳ばしい香りと蒸気とともに、運ばれてきました！
定食セットは、胚芽米、味噌汁、中鉢、小鉢、お新香、ミニデザートです。
この日の中鉢はヘルシーな豆腐ハンバーグ、小鉢は桜海老入りのおから煮。
栄養バランスのとれたパーフェクトなお膳ですね～。
アジやエボダイは食べ慣れているので、ここではホッケをいただきました。
ホッケは大きいので二人で食べたいとお願いすると、きれいに半身ずつに分けてくれました。
左からホッケ（半身）、旬のサンマ、定番のアジ。
サンマは旬なだけあって、脂がのって美味しかったです。
脂を中和する大根おろしもついています。
食後には、セルフサービスのコーヒー。
コーヒーが苦手な方には、玄米茶や煎茶もサービスもあります。
ミニデザート、この日はこしあんソースのかかった白玉だんごと一緒に。
沼津へ行ったらお寿司もいいですが、ひものもおススメです。
日曜定休なので、観光客より地元のお客様の方が多いようです。
お洒落な空間でいただく干物は、干物の地味なイメージを覆しますよ♪