2010年3月12日
杜のふう
以前にご紹介した蔵茶房なつめの隣にあるレストランに行きました。
郊外にあるというのに、ひるどきは女性客でいっぱいだと聞いて、予約をしておきました。
ひるどきは、第1部11：30～、第2部13：00～の2部制で多くの方が愉しめるようになっています。
和風フレンチ杜のふう
浜松市北区三ヶ日町津々崎342-2
TEL 053-524-2525
FAX 053-524-2526
営業時間 ひるどき11：30～14：30、ゆうどき17：30～21：00
定休日 木曜
古材を再利用したような建物は、新と旧の融合といった感じです。
建具など歴史を感じさせる傷や模様が味を出しています。
板敷きに座布団を並べた店内も、どこか新鮮です。
1,890円のAコースを注文しました。
三種類のお口始め
手前から、湯葉刺し、イカとプチベールの酢味噌和え、ウドのバルサミコ和え。
プチベールとは栄養価の高い新野菜で、ほんのりと辛みを感じました。
青汁の材料などにも使われているようです。
サラダ
カリカリとした食感を生み出しているのは、シラスの唐揚げです。
シラスの香ばしさが和を感じさせるアクセントになっています。
本日のお魚料理
真鯛とたっぷりの野菜に、レモンとオリーブオイルでさっぱり仕上げた一品。
美しい色合いに食欲もそそられます。
ごはん・味噌汁・香の物
ごはんと味噌汁はお替り自由です。
本日のアイス
リンゴのアイスに、フルーツが添えられています。
リンゴの皮が残っていて、手作りを感じます。
私たちは午前中に舘山寺のイチゴ狩りへ行き、その後ドライブを楽しみながら行きましたが、
全体的にさっぱりとした味付けだったので食べやすく、量もちょうど良かったです。
ごはんと味噌汁がお替り自由なので、お腹と相談して調整できますね。
この季節ならイチゴ狩りと一緒にいかがですか？
